原裝進口食品級寶潔甘油品  名：甘油（丙三醇）       

品  牌：馬來西亞 寶潔

 含  量： ≥99.7%

等  級：美國藥典級（USP）

 包  裝：250公斤/桶 

甘油用途：

    廣泛用于紡織、印染、造紙(zhǐ)、印刷、洗滌劑、日化、制酒、食品、卷煙、玻璃紙(zhǐ)、搪瓷、石油、電(diàn)子、橡膠、塑料、制革、化學、化纖等行業。主要用作保濕劑、保潤劑、吸濕劑、潤滑劑、柔軟劑、軟化劑、增稠劑、增塑劑、稀釋劑、防凍劑等。 

     寶潔公司生(shēng)産甘油已超過150年的曆史，共擁有三個系列的産品，即Superol、Star和Moon。

肉幹、香腸、臘肉行業的應用：

肉幹屬于中(zhōng)等水分(fēn)含量食品，爲了達到長期保藏的目的，傳統方法往往通過長時間烘幹将産品的水分(fēn)控制在16%（水分(fēn)活度Aw<0.7）左右，但這樣勢必造成産品組織幹硬，嫩度較差，色澤灰白(bái)，加入甘油作爲保濕劑可以保持低水分(fēn)活度的條件下(xià)，提高水分(fēn)含量，從而改善嫩度。添加3%的食品級甘油時可使産品水分(fēn)活度Aw<0.7，而水分(fēn)含量控制在20%，産品組織柔軟，嫩度改善。

在加工(gōng)制作時，将甘油用50度以上純糧酒稀釋後，均勻噴灑在肉上或切好的肉中(zhōng)，充分(fēn)搓揉或攪拌。起到鎖水、保濕，達到增重效果，延長保質期，提高産品口感、色感、香味。